Lounas Sauraha, Oulu

1. Mis-mas tofu

Tuoreita kasviksia, tofu, sipuli-soija-chilli-kastikkeessa

2. Shahi paneer

Talon tuorejuustoa ja tomaattinen kerma-voi-cashewpähkinäkastike

3. Karahi kukhuro

Haudutettuja kanafilee viipaleita sipuli, paprika, tuore tomaatti, inkivääri, paprika valkosipulikastike

4. Saag bhedo

Haudutettuja lammasviipaleita pinaattisessa inkivääri, sekä curry kastikkeessa

5. Teel almond fish

Friteerattuja pangaisus kala, tuoreita yrttejä, seesami siemeniä ja manteleita kookoskerma kastikkeessa

6. Lunch mix

Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 samaan annokseen

7. Tandoori chicken masala

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintaafileettä masalakastikkeessa

1. Saag alu tofu

Tuoreita kasviksia, tofu,peruna sekä tomaatti ja pinaattikastikeessa

2. Kasturi kofta

Kasvispyörykät, kumina ja korianteri siemeniä, paprikaa, vihreää chiliä sekä valkosipulia, kokattu kermakastikkeessa

3. Chicken korma golden

Haudutettua kananrintafilettä tomatti-sipuli-hunajakermakastikkeessa

4. Chattpatt lamb

Haudutettua lammasta talon jogurtissa, korianterin ja curryn valkosipulikastiketta chat-makuissa

5. Fish chilly

Friteerattuja pangaisus kala, paprika, chiliä, mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomattikastikkeessa

6. Lunch mix

Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 samaan annokseen

7.Kukhuro mustang

Yrttijogurtissa marinoituja tandoori kanapaloja mantelijauhe paprika-kermakastikkeessa

1. Mis-mas tarkari

Tuoreita kasviksia, perunaa, inkivääriä ja tuoretta korianteria-limetillä-maustetussa masalakastikkeessa

2. Khursani paneer

Talon tuore juustoa sekä paprika chilli-valkosipuli-soija kastikeessa

3. Makhani kukhuro changezi

Yrittijogurtissa marinoituja tandoori kanapalajo tomatti-voi-rusina-cashew pähkinä kermakastikkessa

4. Lamb vindaloo

Haudutettua lammasta tomaatila-voimakkaasti maustetussa korianteri-inkivääri-valkosipuli-kastikkeessa

5. Saag prawn

Paistettuja katkarapuja pinaatti-inkivääri-valkosipuli-kerma kastikkeessa

6. Lunch mix

Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 saman annokseen

7. Mix shiraz sizzler

Yrttijogurtissa marinoitua kananrintafilettä, lammasta, vireää paprikaa, tomatti-sipuli-chili kermakastikkeessa

1. Kadai tarkari tofu

Toreita kasviksia, tofu, sipuli-paprika-korianteri-inkivääri-curry-masala-kastikkeesa

2. Malai kofta

Kasvispyörykät,rusinoiden ja pähkinöitä, sipulia ja talon tuorejustoa kermakastikkeessa

3.Lekali kukhuro

Tandoorimarinoitua kananrintafilettä sekä sichuaninpippuri tomaatti-sipuli-inkivääri-valkosipuli kastikkeessa

4. Lamb korma

Haudutettua lammasta sekä tomatti-sipuli kermakastikkeessa

5. Khursani prawn

Friteerattuja katkarapuja, paprika, chiliä, mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomattikastikkeessa

6. Lunch mix

Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 samaan annokseen

7.Sekeko sinke kebab

Talon tuore valmistettu lampaan jauhelihaa varrasta sekä mausteisia yrttejä tandoori

1. Alu gobi

Paistettua perunaa, kukkakaalia ja inkivääri-currykastikkeessa

2. Saag ginger paneer

Pinaattia ja tuorejuustoa tomaatti inkivääri sipulikastikkeessa

3.Mango chicken curry

Haudutettua kananrintafilettä ja jogurtti mango-curry kastikkeessa

4. Handi bhendo

Haudutettua lammasta kumina-korianteri, valkosipuli masala-kermakastikkeessa

5. Nauni machha

Marinoitua friteerattuja pangaisus kala juusto tomaatti kastikkeessa

6. Lunch mix

Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 samaan annokseen

7. Chicken shiraz

Yrittijogurttimarinoitua kanaa paprikan, tomaatin ja sipulin kanssa mausteisessa kermakastikkeessa