Grillattua vasikan entrecôte-pihviä, haricots verts -papuja, ranskanperunoita ja café de paris -maustevoita.
Grilled veal entrecôte steak with french green beans, french fries and café de paris herb butter
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä rapeita muikkuja, perunamuusia, herneremouladea ja fenkoli-kermakastiketta.
Crispy vendace coated in rye flour, served with mashed potatoes, pea rémoulade and fennel cream sauce
Maalaiskinkkua, tryffelijuustoa, perunaa, vihreitä papuja, kananmunaa, sipulia, tomaattia ja leipää. tarjoillaan salottisipuli-sinappivinegretin kanssa.
Country-style salad with ham, truffle cheese, potatoes, green beans, egg, onion, tomatoes and bread, served with shallot and mustard vinaigrette
Mureaksi haudutettu ankankoipi, herkkusieni-purjopaistosta, sitruuna-parmesaanipolentaa ja madeirakastiketta.
Slow-cooked duck leg confit with sautéed mushrooms and leeks, lemon and parmesan polenta, and madeira sauce
Kotimaisesta naudan sisäfileestä valmistettu, liekitetty pippuripihvi, haricots verts -papuja, sinihomejuustoperunoita ja kermaista pippurikastiketta.
Flambéed finnish beef tenderloin steak au poivre, served with french green beans, blue cheese potatoes and creamy peppercorn sauce
