Lounas Helsinki, Töölö

Yön yli haudutettua briskettiä ja paistinperunoita ja sitruscoleslaw’ta

Overnight stewed beef brisket with roast potatoes and citrus coleslaw

Paahdettua lohta ja pestoperunaa, punakaalia ja tyrnihollandaisea

Roasted salmon with pesto potatoes, red cabbage and sea buckthorn hollandaise

Naudan ulkofileetä ja ristikkoperunoita, kirsikkatomaatti-sipulisalaattia ja calvadoskastiketta

Beef sirloin with criss-cross fries, cherry tomato and onion salad and calvados sauce

Ndujarisottoa ja halloumia ja basilikafraichea

Nduja risotto with halloumi and basil fraiche

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup

Purjokeittoa

Leek soup

Kana-fetasalaatti ja paahdettua maapähkinä-chilikurpitsaa

Paneroitua kanaa, fetakreemiä, marinoitua kirsikkatomaattia, chimichurrifarroa, veriappelsiinimarinoitua punakaalia, wontonsipsiä, ruohosipulia, päärynävinegrettiä ja romainea Breaded chicken, feta cream, marinated cherry tomatoes, chimichurri farro, blood orange marinated red cabbage, wonton chips, chives, pear vinaigrette and romaine saat. sis. maapähkinää

Lohi-fetasalaatti ja paahdettua maapähkinä-chilikurpitsaa

Paahdettua lohta, fetakreemiä, marinoitua kirsikkatomaattia, chimichurrifarroa, veriappelsiinimarinoitua punakaalia, wontonsipsiä, ruohosipulia, päärynävinegrettiä ja romainea Roasted salmon, feta cream, marinated cherry tomatoes, chimichurri farro, blood orange marinated red cabbage, wonton chips, chives, pear vinaigrette and romaine saat. sis. maapähkinää

Perinteinen

Caesarsalaatti Crispy chicken Paahdettua lohta Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja saatavissa sis. anjovista

Parsakeittoa

Broileria inkivääri-kookoskastikkeessa

Chili sin carnea

Riisiä

Broilerinfileetä savusuppilovahverokastikkeessa #suomi

Kermainen nieriäkeitto k

Satay kanavartaat pähkinäkastikkeella sismaapähkinää jasmin riisi ve,

Paistettua riisiä kasviksilla ja tofulla k

Parmesaanirisottoa voipavuilla ja kauden kasviksilla saatavilla v

Kanamelanzanea "alla parmigiana"

Voilla ja basilikalla maustettua polentaa

Lounas

Juustoinen uunikala kela

Jälkiruoka

Banoffee

Pinaattikeittoa ja kananmunaa sekä salaattibuffet

Paistettua lohta, tillikermaviiliä, paistettuja juureksia ja keitinperunaa

Pekoninakkeja

Kinkkukiusausta